最近突然超想吃一塊外皮酥到會掉屑、裡面嫩得剛剛好的日式吉列豬排。結果就在倫敦 St John’s Hill 附近，被我發現一家新開不久的日式炸豬排專門店 —— KATSURO。
走進店內，氣氛是很舒服的日系小店感。木頭色調為主，簡單但有質感，座位間距也算寬，不會太壓迫。整體環境偏安靜，滿適合慢慢吃、不趕時間的那種。店員態度也很好，給人一種「我們把餐點做好」的專注感。
吉列豬排一上桌的時候，外皮看起來就非常誘人，金黃色又不油亮那種，咬下去是超爽的卡滋聲，酥但不刮嘴。豬排本身切得有厚度，可是肉質依然保持很嫩，吃起來完全不柴，肉汁也被鎖住。難得在倫敦能吃到炸工這麼穩的豬排。就算是平常不太吃炸物的人，應該也會覺得不會膩。
除了豬排，我還點了他們的 takoyaki。份量剛好，外層微酥，裡面是柔軟的日式口感，咬下去有章魚塊但不會過硬，醬料跟柴魚片給得剛剛好，不會太重味。
另外還點了一碗 Chicken Thigh Curry Don。咖哩味道濃郁但不會死鹹，屬於那種帶點甜味的日式咖哩。雞腿肉嫩嫩的，吃起來也不乾，份量也算實在。白飯吸了咖哩之後超好吃，很容易默默就吃掉半碗。
價格以倫敦來說算蠻合理的，吉列豬排套餐大概 £18，takoyaki 和咖哩飯也都在正常日式店的區間內。份量對女生來說剛剛好，如果是大胃王的話可能會想再多加點。
整體來說我會蠻推薦 KATSURO。如果你是吉列豬排愛好者，或者喜歡找倫敦比較隱藏的日式小店，這間真的可以放入口袋名單。環境舒服、品質穩定、價格不浮誇，是會讓人想再回訪的類型。
– Katsuro –
地址 | 189 St John's Hl, London SW11 1TH
營業時間|
星期一至五：12:00–15:00、17:00–22:00
星期六：12:00–22:00
星期日：12:00–21:00
建議要預先訂位哦～
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